بيتزا رول رهيبه

من طرف **admin** السبت مايو 28, 2011 12:57 pm

مقاديرالعجينة

2كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2بيضة
ملح

طريقة تحضيرالعجينة :

ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .
ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة.
ـ نترك العجين يتحمرقليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
ـ نكمل خبزبقية العجين بالطريقة نفسها.

مقادير الحشوة:

كيلو سلامي
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبنة الموزاريلا.مبشورة

طريقة لف الرولات :

ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..

ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..

ـ نطوي الجانبين الى الوسط ..

ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..

نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت..

وبالعافية عليكم .

من طرف Omneya الإثنين مايو 30, 2011 2:13 pm

لذيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــذة

من طرف **admin** الإثنين مايو 30, 2011 2:16 pm

انتى الى عسل وشكرا

بيتزا رول رهيبه

بيتزا رول رهيبه

رد: بيتزا رول رهيبه

رد: بيتزا رول رهيبه