احلى من كنتاكى

المقادير:

صحن دجاج مخليه من العظم .. كوب و نصف دقيق. 2 ملعقة طعام ثوم بودرة. ملعقة كبيرة كل من ملح+ فلفل أسود +كمون + ملح ليمون ناعم. ½ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر حار.. ملعقة صغيرة من الحبق او الريحان المجفّف. مغلّف من أسرار خلطة ماجي . اوبودرة مرقة ماجي او اي شئ عندك.

الـــتـــتـبـــيــلــة..

بيض+ 2 كوب كويـكر او اكثر. الـــطـريــــقــــة. يخلط الطحين مع البهارات والملح جيدا . ثم تغمس قطع الدجاج في الخليط البيض .وثم الكويكر. وتترك لمدة ساعة.