انواع البان كيك مع اكبر الشيفات بالفيديو

من طرف **admin** الخميس يونيو 23, 2011 3:06 am

انواع البان كيك مع اكبر الشيفات بالفيديو 1308789744811

ا[center]لمقادير :

- 110ج (3/4 كوب) دقيق/طحين سادة.

- رشة ملح.

- 1 بيضة.

- 1 صفار بيضة.

- 290مل حليب.

- 1 معلقة كبيرة زيت.

- 1 x 395ج علبة حليب نستله المكثف المحلى بالشيكولاتة

الطريقة :

- ينخل الدقيق مع الملح في وعاء وتترك حفرة في منتصف الخليط حتى تظهر منها قاعدة الوعاء.

- توضع البيضة وصفار البيضة مع قليل من الحليب في الحفرة.

- باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب للخفق، يخلط الحليب والبيض ويؤخذ بعض الطحين تدريجياً من الجوانب خلال الخلط.

- عندما يتكاثف الخليط يخفق جيداً ويقلب فيه الزيت.

- يضاف الحليب المتبقي .

- يغطى الوعاء ويبرّد لمدة 30 دقيقة.

- تحضّر مقلاة عبر تسخينها جيداً ودهمها بالزيت.

- يضاف مقدار ملعقة من الخليط المحضّر ويقلّب في المقلاة حتى يغطي القاعدة بشكل متساوٍي.

- بعد دقيقة، باستخدام ملعقة مسطحة وإحدى اليدين، تقلب الكعكة وتطهى حتى تكتسب لوناً بنياً.

- توضع الكعكات المطهية فوق ورق المطبخ ، ويقدم مع حليب نستله المكثف المحلى بالشيكولاتة.[/center]

من طرف غادة حمدى الخميس يوليو 21, 2011 1:35 pm

انواع البان كيك مع اكبر الشيفات بالفيديو

انواع البان كيك مع اكبر الشيفات بالفيديو

رد: انواع البان كيك مع اكبر الشيفات بالفيديو